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Mi primer libro de cocina india

| Lisa Linder

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Mi primer libro de cocina india

| Lisa Linder

Editorial: Lunwerg Editores
Temática: Cocina | Recetas
Colección: Gastronomía
Traductor: Gemma Salvà Santanachs
Número de páginas: 256

Sinopsis de Mi primer libro de cocina india:

Todo el sabor de la India en un libro.

El gusto por la buena mesa es una característica común a todas las regiones de la India y un elemento esencial en su vida familiar y cultural. Mi primer libro de cocina india invita a compartir esta deliciosa experiencia a través de las mejores recetas tradicionales y contemporáneas: platos rápidos y sencillos de preparar, detallados paso a paso y acompañados de consejos, para que puedas sumergirte en el fascinante mundo de la gastronomía india y convertirte en un maestro del uso de las especias. Un viaje inolvidable para el paladar.

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Sobre el autor de Mi primer libro de cocina india

Sobre el autor de Mi primer libro de cocina india

Amandip Uppal aprendió a cocinar a los siete años de la mano de su madre, que le enseñó las recetas tradicionales del norte de la India, mientras que su padre, un cocinero innovador, intrépido y resuelto a la hora de combinar técnicas y sabores, le enseñó a no preocuparse demasiado por anotar las cosas y a dejarse llevar por los sentidos.

En el pasado estilista y escritora, Amandip Uppal trabajó durante muchos años para el periódico y la revi...

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Por qué leer Mi primer libro de cocina india

1

Un manual fácil y sencillo, de uso cotidiano y para todas las ocasiones.

2

Las recetas propuestas son rápidas y fáciles de preparar, y abarcan todo tipo de platos (y también bebidas): bocados ligeros; verduras y legumbres; carne, pescado y aves; panes y arroces; ensaladas; pickles, chutneys y aderezos; postres y bebidas.

3

Contiene apartados especiales sobre la despensa y las especias, ideas para menús y un índice de ingredientes.

4

Las fotografías y las ilustraciones son simplemente irresistibles.

Ficha técnica

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-84-16489-66-4 | Código: 10163063 | Formato: 18,5 x 27 cm. | Tinta: Integradas a color y b/n | Presentación: Tapa dura sin s/cub. (cartoné) | Colección: Gastronomía | Traductor: Gemma Salvà Santanachs

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Últimos comentarios
Anónimo
- 23/02/2017

Me ha encantado este libro, no solo por sus maravillosas fotografías sino porque las recetas son sencillas y todas parecen deliciosas.